Питание в санатории «Родник» 4-х разовое, организованное по системе «Шведский стол». Осуществляется в просторном обеденном зале ресторана, который рассчитанный на прием до 330 посетителей.

Меню ресторана составлено высококвалифицированными поварами Кисловодского санатория, и включает широкий список различных блюд. Вас ждут всевозможные горячие и холодные закуски, мясные, овощные и рыбные блюда, свежие овощи, салаты, кондитерские изделия и фрукты.

Еженедельно проходят дни узбекской, украинской, русской, европейской кухни. Вам предложат: котлеты по-французски, испанский мясной пирог, утка с черносливом и яблоками, фаршированная щука и цыпленок по-баварски.

В 2014 году была проведена полная реконструкция ресторана и обновление интерьера обеденного зала. Кухня обустроена новым итальянским оборудованием.